KD

Sicher starten

Vor einer deutlichen Kohlenhydratreduktion Ziele, Risiken, Begleitung und Stoppsignale klären.

Die Vier-Punkte-Prüfung

1. Zweck: Ein nachvollziehbares Ziel statt eines Heilsversprechens.

2. Risiko: Erkrankungen, Medikamente, Schwangerschaft und Essstörungsvorgeschichte ärztlich einordnen.

3. Versorgung: Ballaststoffe, Fettqualität, Protein und Mikronährstoffe mitdenken.

4. Ausstieg: Warnzeichen und einen realistischen Übergang vorab festlegen.